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做蜜丸的蜂蜜怎么炼
时间:2025-05-13 02:38:58
答案

蜜丸的制作方法包括配药打粉、配蜜、炼蜜、调药、搓丸等步骤

首先将所需药物烘焙干燥或暴晒干燥后,用打磨机磨成细粉备用。

蜂蜜与药物的比例通常为1:1.2至1:1.5之间。配好的蜂蜜需要进行熬制,对蜂蜜进行消毒杀菌,并去除一部分水分。

蜂蜜炼制常使用大火进行加热,熬沸后转小火加热。当蜂蜜呈滴水中不散开的状态时,停止加热。蜂蜜炼制后粘性增加,能更好的附着药物。且有助于保存药物,避免有效成分氧化失效。

将熬好的蜂蜜加入药粉中进行搅拌,使药粉与蜂蜜充分融合,最终可团成团状。待药团冷却后将药团分成合适的大小,用蜡纸包好,放于阴凉干燥处保存。

做蜂蜜小面包用棉白糖沾底好吗
答案

好的。做面包的时候 加入少量白糖是必不可少的,具体体现在:

1甜味的产生 2糖有作色功效,能让面包产生金黄的色泽,增加食欲。并能增加面包的柔软性,糖能缩短烘培时间,减少水份在焗炉内的散失。

3糖有吸湿性,可增强面包保留湿度,抑制干硬防止面包衰老的能力 4糖还是酵母进行生化作用的能量来源。

酵母依靠已转化了的单糖进行发酵,产生二氧化碳,而使面包容积随之而增大。

5够数量的糖有很好的防腐保鲜性能保证面包在没有防腐剂的作用下不会很快变质,保持良好的新鲜度。

做蜜汁鸡翅的调料配方是什么
答案

主要原料:鸡翅300克、泡姜50克、葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。

做法

1.鸡翅洗净,从关节切开;泡姜切片;

2.烧半锅水,加葱、姜、绍酒,下鸡翅氽10分钟,取出抹干水分,涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁,腌半小时。

3.将鸡翅放在热油中炸至金黄色,整齐码放在盘中;

4.炒锅上火,烧热适量油,下泡姜炒出香味,加大半杯水,放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油,加水淀粉勾芡,烧开后淋于鸡翅上即可。

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