延吉，在延吉醪糟汁也叫米酒，在哪里有很多口味的米酒，我还是比较喜欢草莓口味的醪糟汁，或者醪糟汤圆也是不错的，香甜可口
食材
火龙果1个
江米酒1碗
荸荠4个
苹果1个
猕猴桃2个
玉米淀粉1小碗
水适量
制作步骤
1.把所有的水果洗净。2.分别去皮，切成小丁。
酒酿水果羹
3.准备甜酒酿一碗。
4.水淀粉一小碗。（用玉米淀粉和清水按1：8的比例调和而成。）
5.锅内倒入清水，开火，先煮甜酒酿。
6.酒酿文火煮开后，依次下入水果。
7.先下比较硬的水果，比如荸荠、苹果等，煮3分钟。最后下桔子、猕猴桃和火龙果等比较柔嫩多汁的水果。
8.倒入水淀粉，勾个薄芡汁，继续煮上1分钟。
9..关火，水果羹就做好了。
不一定。
1、最简单的方法是开封后直接食用。
2、冬季想喝热饮的话可以把醪糟煮开，这样可以把酒气煮散；或者用适量开水把醪糟冲散来喝也是很好的。
3、在陕西等地方，常用的吃法是醪糟冲蛋，是把醪糟加水烧开了打入鸡蛋花、或者做荷包蛋，连汤带蛋一起吃。
4、在四川等地方，人们喜欢吃醪糟汤圆，做法是将汤圆面搓成细长条，挤成小拇指尖那么大的汤圆粉，里面没有馅儿，和醪糟一起煮沸。而在宁波，做醪糟汤圆的不同之处是汤圆虽小，里面是带各种各样的馅儿的。