春分时节，天气逐渐变暖，万物复苏，人体的新陈代谢也开始加快，因此在饮食上应选择清淡、易于消化、富含营养的食物。荤菜方面，推荐以下几种：
1. 鸡肉：鸡肉性温，含有丰富的蛋白质和维生素，易于消化吸收，适合春分季节食用。可以选择炖汤或清蒸方式烹饪。
2. 鱼肉：鱼肉含有高质量的蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脑血管健康有益。春分时节，可以选择草鱼、鲤鱼等淡水鱼，清蒸或红烧均适宜。
3. 鸭肉：鸭肉性凉，有滋阴清热的功效，适合春分季节食用。可以做成红烧鸭、烤鸭等菜肴。
4. 猪肉：猪肉是常见的荤菜之一，可以选择瘦猪肉制作炒菜、炖菜等。
5. 牛肉：牛肉富含蛋白质和铁质，有助于增强体质和提高免疫力。可以选择炖牛肉、牛肉汤等烹饪方式。
在烹饪荤菜时，建议采用清蒸、炖煮等方式，减少油炸和重口味调料的使用，以保持食物的清淡和营养。同时，春分时节应注意饮食均衡，搭配适量的蔬菜水果，以保证身体健康。
❶美在冬天之后，飞来春天，暖在沉默之后，融化时间，梦在昨天之后，走到今天，我的祝福经过岁月送到你的身边，春分季节，愿你美丽健康。
❷春分到，短信送，祝福声声如雷动。愿你生活步步高，犹如春风拂面暖阳照。愿你事事顺利人欢笑，恰似春雨及时送来丰收绕。春分到了，朋友，愿你快快乐乐，幸福逍遥！
❸春分忙灌溉，好运今日开。浇好拔节水，幸福永追随。施好拔节肥，出门迎富贵。预防晚霜袭，甜蜜都给你。春分麦起身，祝福要跟紧，春分时节，祝你幸福。
驴打滚
按照老北京的习俗，春分得吃驴打滚，以求避邪祈福。驴打滚来历不凡，光看它的加工材料包括大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁，足以符合营养膳食指南上的食材多样化这一条。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的美食。