原料：黄沙鱼。
做法：
1.将配料豆豉和两种辣椒炒过，淋在黄沙鱼身上一起送入蒸箱，时间以十分钟为宜；
2.拿出后豆豉和辣椒的鲜味已经全部渗透进鱼里，去掉蒸软后的配料去，重新炒一批新的浇在鱼身上上桌，这样可以保证配料的口感和嚼劲。
黄沙颗粒度2456是一种描述黄沙的指标。其中的2456指的是黄沙颗粒的大小范围的一个指标，通常是通过筛网筛选后得出的结果。2456的意思是，在筛网孔径为0.063毫米时，黄沙颗粒的大小在0.25毫米到0.5毫米之间的颗粒占总颗粒数的百分比为56%。
这一指标也可以反映出黄沙颗粒的均匀程度、密度以及其他物理特性。因此，黄沙颗粒度2456是对黄沙颗粒大小的描述，是研究黄沙特性的重要参数之一。