苞谷和糯米都是传统的主食材料，具有不同的特点和用途。苞谷是一种谷物，外观呈流苏状，富含淀粉和蛋白质，适合用来制作粥、饼、面食等。糯米则呈珠形，富含淀粉和纤维素，质地柔软，适合制作糯米饭、年糕、粽子等。
从口感和用途上来说，苞谷更适合做烤饼、饺子等，糯米则更适合做甜点、面食等。因此，对于这个问题，不能说哪种更好，只能根据不同的用途和口感来选择。
苞谷醪糟，也就是玉米醪糟，有多种喝法，以下是其中几种：
直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，口感细腻润滑、醇香甜蜜。
制作醪糟饮料：取适量醪糟，加入适量的开水，搅拌均匀后冷却即可饮用。也可以加入沙棘（或枸杞）等配料。如果想喝冷饮，可以将热饮放入冰箱冷冻后取出。
制作果汁醪糟：在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草莓汁等果汁，制成风味别致的果汁醪糟。
醪糟汤圆：将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖，煮沸后即可食用，可做早点或宵夜。
醪糟鸡蛋：在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，待鸡蛋煮熟后，将蛋与汤盛入碗中，放入醪糟即可食用。
此外，苞谷醪糟还可以作为调料使用，比如作泡菜、酱腌菜的配料，增加风味；或者作为火锅调料，增加醇香和回甜味；也可以拌入蒸菜、烧菜中，调香调味，去腥除膻。
总的来说，苞谷醪糟的喝法多种多样，可以根据个人口味和喜好选择适合自己的喝法。同时，无论是直接食用还是作为调料，都应注意适量食用，享受其美味的同时，也保持健康的生活方式。