九寨沟的特产有红脆李、九寨沟柿子、九寨沟甜樱桃、底纹苹果、荞面饼、九寨酸菜、烤全羊、手扒牛排、杂面、洋芋糍粑、青稞酒、素烧如意、雅茶、荞麦面食、蕨菜、奶制品、酥油茶、九寨沟糌粑、奶渣包子、九寨沟素烧。
丰富多样 原因是因为九寨沟地处川西高原，物产丰富，特产品种多，如红薯、花椒、松茸、野生菌类等；同时九寨沟景区的旅游业也很发达，所以在景区周边也有各种旅游纪念品和特色小吃。
九寨沟景区的特产十分丰富，不仅有食品，还有手工艺品和文化产品，如手绘明信片、藏民族风情饰品、彝族刺绣等。
这些特产不仅可以满足游客的购物需求，还体现了当地的地方文化和特色，是游客带回家的一份特别礼物。
有：1. 姜饼：由九寨沟特有的姜根制成，口感酥脆，味道香浓。
2. 蜜饯：以九寨沟特有的果实为原料，如蜜桃、苹果、樱桃等，制成的甜美可口的蜜饯。
3. 红梅酒：以九寨沟特产红梅为原材料，经过发酵制成的烈酒，具有醇厚的口感和独特的香气。
4. 菇膏：由九寨沟特有的菌类制成，口感鲜美，营养丰富。
5. 雪莲果：一种天然的野生水果，味道鲜美，营养丰富，具有养颜美容的功效。
6. 牛肉干：九寨沟出产的牛肉质地细嫩，口感鲜美，制成牛肉干后更是具有香味四溢、肥而不腻的特点。