排骨 1000克、山药 1000克、料酒 4茶匙、精盐 1.5茶匙、胡椒 8粒、红栆 8粒、枸杞 8粒、老姜 1抉
烹饪步骤:
1.纤排宰成小节,泡洗去水血。
2.铁棍山药削皮、切成小段,老姜切成粒。
3.排骨冷水下锅,放料酒、姜片;
4.大火烧沸,打去沸沫;
5.倒出,冲洗干净。
6.排骨倒入炖锅,加足水;
7.大火烧沸、打去沸沫,倒入山药;
8.烧沸后放红栆、打去沸沫,放胡椒粒;
9.加盖、调小火,炖一个半小时左右;
10.加盐、放泡发好的枸杞,关火;
11.炖锅上桌,小碗分食即可。
怀山药干片是一种营养丰富的食材,可以搭配多种食材进行烹饪。以下是一些常见的搭配建议:
1. 红枣:将怀山药干片与红枣一起煮汤,可以滋补养颜,增强免疫力。
2. 枸杞子:与枸杞子一起泡水喝,可以滋补肝肾,明目养颜。
3. 莲子:与莲子一起煮粥或汤,可以健脾养胃,益气安神。
4. 银耳:与银耳一起煮汤,可以滋阴润肺,美容养颜。
5. 鸡肉:与鸡肉一起炖汤,可以滋补身体,增强体力。
6. 排骨:与排骨一起煲汤,可以滋补强身,提高免疫力。
7. 瘦肉:与瘦肉一起炖汤,可以滋补养颜,增强体力。
8. 鸡蛋:与鸡蛋一起煮汤,可以滋补身体,提高免疫力。
9. 牛奶:与牛奶一起煮汤,可以滋补养颜,增强体力。
10. 蜂蜜:与蜂蜜一起泡水喝,可以滋补养颜,增强免疫力。
怀山药片做粥来食用,也可以煎汤服用,也可以将干山药片磨成粉用开水直接冲服,1 - 这期给大家总结几个食用怀山药片的方法: 1.煮水;取15片左右山药片,1000毫升的水,水开再下山药片,不用提前泡,煮30到40分钟即可,煮过