一、原料：
鸡翅根8只、可乐适量、老抽适量、白糖适量。
二、吕小厨可乐翅根做法：
1、鸡翅根洗净，加入少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟；
2、锅内放入油加热，放入鸡翅翻炒，待鸡翅根呈金黄色时，加可乐（以没过鸡翅为准）、盐、白糖、老抽各少许；
3、大火烧开，转小火闷20分钟左右，然后大火收汁即可装盘！
食材：
鲜猪肉1000克、酱油、白糖、盐、料酒、硝水、醋、葱姜、油、
制作方法：
1、选用肥瘦相间的去皮五花肉。猪肉洗净后切成6厘米长、3厘米宽的块，每块肉上也要有肥有瘦。
2.、将切好的肉放盆中， 加盐、硝水拌匀腌透 (冬季需3天，夏季需1天即可)。净锅放火上，添多量油烧八成热时，将腌过的肉块放入炸至金黄色时捞出沥净油。
3、将炸过的肉放锅里加上水(以淹没肉为度)，用中火煮至半熟时下入葱、姜、白糖、料酒、酱油改小火，待汤汁将收干、肉至熟时，放入醋，搅拌至汤汁均匀地裹在肉块上，起锅盛入盘中晾凉，上桌时切片。红白相间，色彩鲜艳，肉咸外甜，瘦肉酥香，肥肉甘润，风味独特。
用料：中筋面粉250克、鸡蛋2个、白糖60克
步骤：
1.将鸡蛋、白糖、花生油和酵母放入面包桶，启动面包机，搅拌均匀
2.加入中筋面粉，揉成光滑的面団
3.发酵至1.5倍大
4.将面团排气，平均分成9份
5.滚圆
6.擀成圆饼状
7.摆入烤盘
8.发酵至2倍大
9.在饼上盖油纸
10.叠一个烤盘
11.放入预热好的烤箱中层上下火170度烘烤15分钟
12.上色均匀后即可出炉，趁热享用