自制小吃酱料可以根据个人的口味偏好，下面是一些常见的小吃酱料的制作方法：
1.辣椒酱：将新鲜辣椒剁碎，加入少许食盐和蒜蓉，倒入搅拌机中搅拌均匀。可根据个人口味加入一些盐、糖、香油等调味品。
2.花生酱：将花生米烘烤至金黄色，晾凉后放入搅拌机中搅拌至细腻的状态。如果喜欢甜味，可加入适量的蜂蜜或糖。
3.豆瓣酱：将豆瓣酱、蒜蓉、葱姜末混合在一起，加入少许糖和食盐，搅拌均匀。可以适量加入一些鸡精或香油增加口味。
4.甜辣酱：将番茄酱、辣椒酱、白糖、食盐、蒜蓉等材料混合在一起，加入适量醋搅拌均匀即可。可以根据个人口味适量调整各种材料的比例。
5.烧烤酱：将番茄酱、酱油、白糖、蒜蓉、孜然粉、辣椒粉等材料混合在一起，搅拌均匀。
此外，还可以根据需要综合使用各种调味料来制作不同口味的酱料。自制小吃酱料的好处是可以根据个人口味调整味道，也能够控制食材的质量和卫生程度。
自制小吃酱料其实很简单，首先准备好调味料如酱油、醋、糖、盐等，可以根据自己喜好加入姜末、蒜末、辣椒等作为调味料。
接着，将调味料混合在一起搅拌均匀即可。
例如做糖醋汁，可将醋、糖和水按比例混合，加入姜末或大蒜末调味即可。如果需要制作辣酱，可以用辣椒、花椒、八角等食材制作。总之，只要注意比例和口感，自制小吃酱料非常容易。
小吃铺面的装修风格应该简洁实用，以让食品为主要展示内容，营造舒适亲切的就餐环境。
在颜色选择上以明亮自然为主，可以采用浅色调的地砖和深色木质家具搭配，让整个小吃铺面更加温馨舒适。
在墙壁上可以张贴一些美食图片和店家介绍，增强形象专业度。同时打造一个简单而规整的吧台，方便顾客快速取餐和就餐，提升客户营业量。总之，小吃铺面的装修风格以实用性为重，让客人能够留下深刻印象，并随时想起此店美食的味道。