中国四大黄茶分别为:
蒙顶黄芽、平阳黄汤、君山银针、霍山黄芽。
蒙顶黄芽：成茶芽条匀整，扁平挺直，甘醇鲜爽，为黄茶之极品。
平阳黄汤：具有“干茶显黄，汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”特征。
君山银针：其茶芽头茁壮，茶芽内面呈金黄色，白毫显露，雅称“金镶玉”。
鼻型有以下四种：小翘鼻、希腊鼻、鹰钩鼻和水滴鼻。
其中，小翘鼻的鼻梁根部高，侧面看鼻尖微翘；
希腊鼻的鼻梁窄长平直，鼻根较高；
鹰钩鼻的鼻梁上端会呈驼峰样微微凸起，而且鼻尖会有点向内勾；
水滴鼻像一个小水滴的形状，鼻翼不宽，鼻尖有肉，看起来可爱灵动。