标志性建筑是哈尼族土楼。这种建筑是用土坯砌筑而成的，通常呈现圆形或多边形形状，有的可达三四层高，内部拥有多个房间，能够容纳数百人居住。
哈尼族土楼不仅在结构上独特，采用了中国传统的建筑学原理，如夯土、石灰、竹筒和竹片等本地可获得的材料，而且在风格上展现出浓郁的民族特色，因此它是中国传统建筑文化的一部分
01.哈尼肉松
哈尼肉松，是哈尼族招待贵客的上等好菜之一。吃起来口感松软，具有香、辣、微麻的特点，是一道下酒的好菜。
制作哈尼肉松的主要原料是麂子、黄牛或猪的瘦肉。以麂子肉为好。首先要制作干巴。把新鲜的麂子肉等拿来，割成二指左右宽，七寸左右长的肉条，盛于盆中，加入盐、酒、辣椒、麻椒、八角配料，搅拌均匀。
加盖腌上一段时间之后，把肉拿出来，用细竹竿穿起来晾干。在晾干过程中，若能用松毛、柏枝树叶烧火烘烤，味道更佳。到八成干以后，再用刀背等器物，把干巴一一砸扁，目的是使干巴的内心部分更易干透。
02.螺蛳煮酸笋
哈尼族喜食田螺。哈尼山上连接云天的梯田里，到处都有田螺。哈尼族四季都有捡田螺的习惯，以仲春稻田薅锄时的田螺为最好，这时螺蛳最肥，肚里有蛋。
哈尼族是中国的一个少数民族，主要分布在云南省的红河哈尼族彝族自治州、西双版纳傣族自治州、普洱市和玉溪市等地。以下是哈尼族的一些特点和风俗：
1.服饰：哈尼族的服饰色彩鲜艳，以黑色为主，头巾和腰带多用红色装饰，妇女喜欢佩戴各种银饰。
2.音乐舞蹈：哈尼族的音乐舞蹈丰富多彩，有“哈巴”、“阿迷车”、“乐作舞”等，其中“乐作舞”被列为国家非物质文化遗产。
3.节庆：哈尼族的节庆有“十月年”、“苦扎扎节”、“昂玛突节”等，其中“十月年”是哈尼族最重要的节日，相当于汉族的春节。
4.婚俗：哈尼族的婚俗比较独特，男女青年在婚前可以自由交往，但结婚必须由父母包办。
5.饮食：哈尼族的饮食以米饭为主，喜欢吃酸辣食物，如酸笋、酸汤等。
6.建筑：哈尼族的传统建筑是“蘑菇房”，因其形状像蘑菇而得名。
总之，哈尼族是一个具有独特文化和风俗的民族，他们的服饰、音乐舞蹈、节庆、婚俗、饮食和建筑等都有着自己的特点。