芥菜籽和萝卜籽都是常见的油料作物，它们的籽粒大小不同，但无法简单地判断哪个更大，因为这取决于具体品种和生长环境等因素。
一般来说，芥菜籽比较小，直径约为1.5-2毫米，而萝卜籽则稍大一些，直径约为2-3毫米。但是，在具体品种和生长环境等因素的影响下，芥菜籽和萝卜籽的大小也会有所不同。
此外，芥菜籽和萝卜籽的油脂含量也有所不同。一般来说，芥菜籽的油脂含量较高，可以达到40%以上，而萝卜籽的油脂含量则相对较低，一般在30%左右。
总之，在选择使用芥菜籽或萝卜籽制作食用油时，并不是以它们的大小为主要考虑因素，而是要根据具体用途、口感、价格等多方面因素进行综合考虑。
材料：
粉丝100克，芥菜250克，猪骨500克，生姜3片，盐适量，清水适量。
步骤：
1.将猪骨放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
2.将芥菜洗净切段备用。
3.将粉丝用温水泡软备用。
4.将煮好的猪骨捞出，用清水冲洗干净。
5.将猪骨、芥菜和姜片放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮20分钟。
6.加入泡软的粉丝，继续煮5分钟。
7.最后加盐调味即可。
温馨提示：
1.猪骨要先煮一次去血水，这样煲出来的汤才会清澈鲜美。
2.芥菜要选择新鲜的嫩叶，口感更好。
3.粉丝不要煮太久，否则会烂掉。