要用干桂圆，用干桂圆煲出的汤有特殊的香味。
而且经过煲制后桂圆的肉质和味道都会变得比较好吃。
我们家那边就是专门产桂圆的，每年都要用干桂圆来做汤的，我还没有听谁说过怎么用新鲜的桂圆来煲汤。
用干桂圆来煲汤的话，煲甜汤非常的好喝。
我前几天才煲了一锅。
外婆汤是一道传统的汤品，通常没有特定的饮用频率。它的饮用次数可以因个人喜好、文化传统或家庭习惯而有所不同。
在一些家庭中，外婆汤可能被视为一道特殊的汤品，只在特定的场合或节日中饮用，如庆祝家庭聚会、重要节日或特殊场合。因此，在这些情况下，外婆汤的饮用频率可能较低，一年可能只喝几次。
然而，在其他家庭中，外婆汤可能是一道日常汤品，经常出现在餐桌上。这种情况下，外婆汤的饮用频率可能较高，一年可能喝多次。
总之，外婆汤的饮用次数因个人和家庭习惯而异，没有固定的规定。您可以根据自己的喜好和情况来决定何时饮用外婆汤。
外婆汤的配方中的直参，也被称为高丽参或朝鲜参，属于五加科植物人参的一部分。它指的是带根茎的人参根经过加工蒸制而成。这种参分为北朝鲜红参和南朝鲜红参两种类型，取决于其来源。它们都是以形态和颜色来区分的，例如水参、白参和红参等。高丽参具有独特的香气，味道稍苦后有甘甜感，而且它的顶端有短而粗的芦头，芦碗明显且大。需要注意的是，虽然高丽参具有一定的营养价值，但也不能长期饮用。