妙用有3点
1.羊油可以配在羊肉汤、羊肉面、烧羊肉、炖羊肉，增香提味。
2.可以放在火锅中，辣而不呛，鲜而不臘。
3.就像猪油拌饭中的猪油，西方人抹面包用的牛油一样，特殊的香味极美。
羊油的做法是先将羊脂肪切成小块，放入锅中熬煮至融化，倒出油脂，再过滤去渣，最后放入容器中冷却凝固即可获得羊油。
至于食用方法，羊油可以直接食用，也可以作为烹饪食材使用。
羊油还可以作为皮肤护理品，涂抹于皮肤上具有保湿、滋润的效果。
是将新鲜的羊脂肪切成小块，放入锅中，加入少量水，用中小火慢慢加热溶化，搅拌均匀待混合物完全融化后，离火倒入干净的过滤布或者筛子中过滤掉杂质，将羊油倒入密封的玻璃瓶中，放置在阴凉干燥处。