乔家大院陆大可在临死前告诉闺女:“家,是要有信仰、有底线的。相亲相爱,是最重要的。要坚强,要勇敢,要做一个好人。”
这句话强调了家庭的重要性和人性的美好,教导人们如何做一个坚强、勇敢、有信仰、有底线的好人,这是一种对家庭和人性的至高表述,值得我们深思。
乔家大院的餐饮特色仍以面食为主,和山西大多数地方一样,一早一晚常以小米稀粥、馒头、烧饼为主;中午则是各色面食,如打卤面、炸酱面、搓鱼儿等,调面的菜码齐全,味道适口。在明清一条街上可以品尝到平遥的当地风味小吃。
祁县民俗博物馆(乔家大院)特色菜 ·平遥牛肉 ·榆次灌肠 ·剔尖 祁县民俗博物馆(乔家大院)风味小吃 ·碗托儿 ·刀削面 ·豆腐脑 ·油糕 ·珍珠粥