蒸屉是可以使用塑料制品的。现在市面上的蒸屉多种多样，不同材质的蒸屉也会有不同的优缺点。塑料的蒸屉相对轻便，易于携带和清洗，耐热、耐用，不易碎裂，也不会产生噪音。同时，现代塑料制品的生产工艺和材料品质均有保障，对人体健康无害。但需要注意的是，购买时应选择质地好、品牌信得过的蒸屉品牌，使用时应注意不要暴力碰撞以免损坏蒸屉。
此外，塑料蒸屉在高温下可能会释放有毒物质，使用前应仔细查看说明书并按照要求进行操作。
1、可以。蒸笼发霉所产生的黄曲霉素可在高温下被杀死。不会危害身体健康，建议多煮几次。
2、竹蒸笼是中国饮食文化的一朵奇葩，其中竹蒸笼以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全饮誉全球。竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼，青皮慈竹蒸笼比较罕见，主要因为价格低廉，质量不好，８０年代初期比较普遍。 去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作，采用竹片绑接，因为材料坚硬且结实，比较厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度，留下５－６毫米左右的竹篾作为主要材料
蒸屉棉布和硅胶都有各自的优点。蒸屉棉布柔软舒适，能够保持菜品的原汁原味，适合蒸煮多种菜品。硅胶的耐高温性能好，不易变形、老化，能够有效地防止食材的污染，适合烘焙。因此，选用哪一种取决于你个人的需求和使用场景。
如果你需要烘焙或者高温蒸煮，硅胶比较适合；如果你需要保持食材的原汁原味，蒸屉棉布更为合适。