铁丝可以用焊接、扣压、绕绳等方式来固定。焊接是将铁丝的两端或接口处用高温电弧或气焊枪焊接起来,形成牢固的连接;扣压是利用扣环或扣钩将铁丝的两端或接口处压紧,使其相互固定;绕绳是将多条铁丝绕在一起形成一个结实的绳状结构,再用扣环等工具固定在其它物体上,以实现固定的目的。
可先将较粗铁丝弯成理想的框架及高度适宜的架腿。然后,再用稍细的铁丝在框架上纵横交叉的编织成均匀且间距适宜的网状即可。因为,网状可使热量充分通过使食物成熟,又不会造成食物的掉落。高度适宜的架腿,可控制与炭火的距离,便于掌握火量和火候。
铁丝镀锌需要将铁丝放入硫酸洗涤,并将其处于阳极位置。然后将电源连接到铁丝和锌板上,使其处于阴极位置。通过电流的作用,锌离子从锌板中析出,被还原到铁丝表面形成锌层。锌层可以提高铁丝的防锈和耐腐蚀性能,具有长期的使用寿命。
在镀锌后,还需要进行清洗和干燥等后续处理,以确保铁丝镀锌的效果达到最佳状态。
要避免镀锌过程中出现电流不稳定、锌层不均等问题,确保铁丝的表面达到均匀、光滑的效果。