不可以。
因为年糕的热量抵过三碗米饭的热量，吃了是很容易发胖的，不利于减肥，减肥要吃清淡一点的，炸年糕油脂含量高，容易发胖。
可以。牛肉属于低脂肪高蛋白质的食物，在减脂期能吃点涮牛肉，但是也不能吃涮牛肉太多。因为牛肉的营养还是很丰富的。而且热量也高。
减肥期间是可以选择适合的零食吃的，但是要选择脂肪低、蛋白质低的零食。例如未经过精细加工的谷物、脱脂奶制品、坚果等，适当减少正餐和碳水化合物的摄入，起到减肥的作用。
在减肥期间可吃的小零食如海苔、豆腐干、牛肉干、烤鱼片等，以及吃了不会发胖的零食，还可以多吃些水果充饥并补充维生素，如草莓、蓝莓、葡萄、石榴等水果。
尽量避免吃饼干、巧克力、薯条等热量大的零食，少喝饮料，可乐最容易发胖。零食不能吃太多，更不能用零食代替正餐，正餐前两小时吃少量零食以增加饱腹感，减少正餐的摄入。