襄阳的特产有：襄阳菜籽油，襄阳大耳黑猪，东巩官米，古隆中酒，宜城松花皮蛋，楚翁泉酒，拔丝弥猴桃，白蒿豆腐，保康土蜂蜜，襄阳花生。东巩官米是湖北襄阳市南漳县东巩镇的特产。东巩官米产于南漳县西南东巩镇，官米外观商品性好，米粒特细长，晶莹秀亮，腹白细小，生嚼味香，含胶质多，有丰富的淀粉与植物蛋白。
襄阳肠子汤最好的店铺应该是位于市中心的老字号店铺，历史悠久，口碑极佳。他们选用新鲜猪肠，搭配独特的调料，熬制出浓郁的汤底，清香味美，入口鲜嫩可口。店内环境干净整洁，服务态度亲切周到，让顾客感受到家的温暖。无论是本地人还是外地游客都纷纷推荐这家店铺，绝对是品尝襄阳肠子汤的不二选择。
襄阳自驾游2天一夜，适合去古隆中、襄阳古城、习家池、汉江等地方。第一天可以游览古隆中、襄阳古城，体验历史文化；第二天可以去习家池、汉江，感受自然风光。晚上可以在市区选择一家特色酒店住宿，品尝当地美食。