香葱猪肉饺好吃，1 若想饺子皮口感更有劲道，那可采用高筋面粉制作，又或者是在面粉中加入鸡蛋来和面，这样的饺子皮不仅劲道还不易爆破。
2 饺子放进锅中煮要及时将饺子搅开，避免煮到最后粘起来了，饺子煮至浮起就代表熟了，没有汤汁的可以自个采用调味料调兑。
蛋糕胚成型后，均匀的撒上小小香葱，肉松。将放凉的蛋糕胚放油纸上，抹上一层打发的淡奶油，再将蜜红豆均匀铺在淡奶油面上，借助擀面杖，一边把油纸卷入擀面杖，一边将蛋糕推成卷状，整个卷好后用油纸包住蛋糕，放冰箱冷藏定型10分钟即可。
定型好的蛋糕卷，用刀慢慢锯开即可。组织细腻，美味可口，老少皆宜，做法简单。
制作蛋糕卷时，蛋白霜不要打太硬以及把温度调低一点点，家用烤箱一般都会有温差，建议买一个烤箱温度计测试一下烤箱的实际温度。
记得在蛋糕片脱模之后，无论正卷还是反卷都在蛋糕片上面盖上一张油纸防止干燥，以及在一小时内完成卷的这个步骤。