1. 正宗生姜苗可以在农贸市场或者农场直接购买到。
2. 原因是生姜是一种常见的蔬菜，种植面积广泛，所以在农贸市场或者农场都可以找到正宗的生姜苗。
生姜的品种较多，常见的有老姜、嫩姜、黄姜、菊芋、山奈和铜陵白姜等。不同品种的生姜口感和用途也不同，以下是一些常见的生姜品种：
- 老姜：俗称姜母，即姜种。主要用于调味和凉拌，口感较辣。
- 嫩姜：又叫紫姜，是生姜还没成熟时期的姜。嫩姜皮薄肉嫩，水分多，纤维少，味淡薄，适合做配菜或腌制食用。
- 黄姜：根茎中等大小，皮呈淡黄色，节间缩短，根茎嫩芽呈黄白色，水分小，香气比老姜重，是姜中上品。
- 菊芋：又称菊姜、菊芋、鬼子姜。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥、姜茶、煮粥。
- 山奈：外皮浅褐色或黄褐色，气香特异、味辛辣，皮薄肉厚，质脆肉嫩，味辛辣带甜。主要产于广西、云南、广东。
- 铜陵白姜：系铜陵"八宝"之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口，属多功能食用产品。
总的来说，哪个生姜品种好吃因人而异，取决于个人的口味偏好。你可以根据自己的喜好选择适合的生姜品种。
种植生姜，首先要选好地块，最好是排灌条件良好、疏松肥沃的壤土或沙壤土，pH值控制在5-7之间。生姜忌连作，最好与水稻、十字花科、豆科等蔬菜作物实行轮作。选好地后，要深翻土壤，耙实耙细，以便为生姜的根系生长提供良好的环境。
接下来是选种，要选择无病虫害、色泽金黄、肥大饱满的种姜。种植前，还需对种姜进行消毒处理，可用甲基托布津或福尔马林溶液浸种，之后捞出晾干。
种植时，要施足基肥，每亩可施猪牛粪和钾肥作为基肥。追肥要勤施薄施，由淡到浓。生姜生长期间还需注意遮荫降温，防旱防涝，并及时培土。这些妙招都有助于生姜的茁壮成长，提高产量和品质。