4个。
包括以下主要品系：
钩嘴红犬：头部较短小，嘴巴钩状向上翻，下颚突出，身体强壮，胸腰宽大，四肢粗壮有力，毛色为红棕色。
八爪红犬：具有八爪般强壮的四肢，主要用于追逐和攻击猎物。
边缘红犬：头小，四肢细长，胸部收紧，全身毛色为红棕色。
袋子红犬：背部有凸起的特殊部位，毛色鲜艳
莱州红猪仔在生长过程中大约6-8个月时性格开始变得凶猛，这通常是由于在这个时期猪的荷尔蒙水平增加，性成熟，导致其变得更具攻击性和狂躁。此时的猪会变得更加嘴硬、不易驯服，甚至可能会对人产生攻击行为。因此，要谨慎对待这个阶段的莱州红猪，加强管理和训练，以避免潜在的危险。
从身材和耳朵来分辨，杜宾犬的身体呈方型，特别是公犬。对公犬来说从肩膀到臀部的距离不要长于从马肩隆到地面的距离的5%，对母犬来说为10%。
杜宾做立耳之前，耳朵是垂耳，紧贴头部，莱州红犬是天生立耳，莱州红犬的耳朵要比杜宾犬更大更宽阔。