烧大肠嚼不烂是因为大肠是动物体内的消化器官，其中含有丰富的结缔组织和弹性纤维组织，而这些成分都具有一定的韧性和弹性，导致大肠不易嚼烂或者嚼碎。
此外，烧大肠的方式也会影响其口感，如果处理不当或者火候不足，也会导致嚼起来很难吃。
在食用烧大肠时，可以采用多种方式来加工处理，如使用保温炉进行长时间煮炖，或将其浸泡在碱溶液中去掉组织部分等，这些方法可以让大肠更易于咀嚼和消化吸收。
配土豆好吃。
主料：五花肉500克、土豆100克。
辅料：冰糖30克、干辣椒5克。
做法：1 .五花肉切块，土豆去皮切块。
2、锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟。
3、锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀。
4、加入清水，大火煮沸转中火煮30分钟。
5、倒入土豆块，翻炒均匀，加入生抽，盐，小火炖15分钟。
正常情况下，天然气燃烧是充分的，尾气应该是无色无味的。如果燃烧不充分，会有一股较为刺鼻的味道，类似轻微汽车尾气、辣椒烟或者是大蒜味1。
然而，为了便于检测查漏，通常在天然气中添加硫醇或四氢噻酚等臭味剂，这些臭味剂会散发出难闻的臭鸡蛋味23。因此，如果天然气燃烧不充分，或者我们闻到了天然气泄漏的臭味，说明天然气泄漏量不低3。