小电饭锅煮夹生饭，可以先把夹生的饭倒进大盆里，加入适量的开水，让其充分浸泡约10-15分钟，直至变软。之后再把它倒回电饭锅中，重新蒸煮一遍即可。此外，可以尝试在煮饭前加入适量的水以及一小勺油，这样煮出的饭粒更加饱满，不容易夹生。注意电饭锅的电源和煮饭时间，多试几次找到最佳煮饭方法，享受美味饭餐。
煮夹生饭的小电饭锅可以采取以下措施：
首先，将锅内的水加多一些，可以免去饭粒烤焦和粘锅的情况。
其次，在加水后，先将饭煮开再转小火，尽量让锅底温度均匀，避免出现局部过热。
最后，可以将锅盖垫上一条湿毛巾，增加锅内蒸气，便于饭粒均匀受热，煮熟饭粒。如果饭粒还是太硬，可以再加点水，继续煮熟。这样就可以避免小电饭锅煮夹生饭的情况，让饭菜做的更加香糯可口。