1.蛋黄中加入糖粉和牛奶，边加边用搅拌器搅拌均匀；
2.加入低筋面粉，混合搅拌均匀，直至成为没有面疙瘩的面糊；
3.将黄油隔热融化，加入面糊，边加边混合搅拌均匀；
4.用保鲜膜罩好面糊，放进冰箱冷藏30分钟，淡奶油加糖粉打发至可以裱花的硬度；
5.取平底锅小火加热，倒入2勺冷藏的面糊，把锅迅速转匀，小火煎至面糊起泡，关火，揭下班戟皮；
6.将揭下的班戟皮层叠放置在保鲜膜上，至所有面糊都煎成班戟皮，放凉备用；
7.取一张放凉的班戟皮，在班戟皮中间放上奶油和1-2个草莓，把班戟皮叠成一个小枕头状，即可。
珍珠丸子是一种传统的中式点心，主要由糯米和肉馅制成。要使糯米在珍珠丸子中立起来，需要一些技巧和耐心。以下是一些步骤和建议：
1. 糯米的处理：
(1) 先将糯米提前浸泡几个小时，最好是过夜，这样可以使糯米充分吸水膨胀。
(2) 浸泡后，将糯米沥干水分，可以用纱布或厨房用纸包裹糯米挤压出多余的水分。
2. 肉馅的制作：
选择适合的肉类（如猪肉、鸡肉等），剁成肉馅。可以加入适量的葱姜水、酱油、盐、胡椒粉等调味料，增加肉馅的风味。
3. 混合糯米和肉馅：
(1) 将处理好的糯米和调好味的肉馅按照一定比例混合均匀，通常是肉馅多于糯米。
(2) 混合时要确保糯米和肉馅充分结合，但也不要过度搅拌，以免糯米破碎。
4. 制作丸子：
(1) 将混合好的糯米肉馅捏成小丸子，可以在手上抹一点油，防止粘手。
(2) 捏丸子时，可以用手掌轻轻按压，使糯米和肉馅更加紧实。
5. 蒸制：
(1) 在蒸盘上铺一层蒸笼布或者油纸，将丸子摆放在上面，注意留出适当的间隔，以防丸子粘连。
(2) 大火将水烧开后，将丸子放入蒸锅中，中火蒸制大约20-30分钟，具体时间根据丸子的大小和蒸锅的实际情况调整。
6. 糯米立起来的技巧：
(1) 如果想要糯米在丸子表面立起来，可以在捏丸子的时候，将一些糯米粒稍微突出在丸子表面。
(2) 蒸制过程中，糯米粒会因为水分蒸发而变得更加饱满，从而在丸子表面形成立体的效果。
7. 注意事项：
(1) 蒸制时不要打开锅盖，以免蒸汽散失，影响糯米的成型。
(2) 蒸好的珍珠丸子可以稍微冷却一下，这样更容易保持形状。
通过以上步骤，你可以制作出糯米立起来的珍珠丸子。总之，制作珍珠丸子需要一定的技巧和实践，多尝试几次，你会逐渐掌握其中的诀窍。
制作理发围兜的步骤如下：
准备材料：选择一块吸水性好的布料，如棉质或亚麻布，剪成适合使用者颈围的大小，并留出足够的长度以打结或系扣。
缝制边缘：为防止布料脱线，用缝纫机或手工将边缘折叠并缝制。
添加保护层：在布料内侧缝制一层塑料布或防水布，以增强防水效果。
制作扣带：在布料两侧缝制长带子，用于打结或系扣。
完成以上步骤，一个简单实用的理发围兜就做好了。