广西油茶是一种特色美食。
1.广西油茶是通过将橄榄果的果实去皮去核后压榨的油和调料熬制而成的一种汤饮。
油茶制作繁琐，可能需要10多种食材和8个小时以上的熬煮时间，但是口感鲜美，营养丰富，非常受到人们的欢迎。
2.油茶不仅在广西被广泛食用，也被越来越多的人知晓和认可，成为了一种具有地域性的特色美食，极具观光价值，值得一试。
广西油糍粑的做法如下：
材料：糯米粉、小赤豆、白糖（或盐）、植物油、芝麻、温水
步骤：
制作馅料：小赤豆加水煮烂，一边翻炒一边用锅铲打碎，做糖味的加白糖翻炒至糖分融化，爱吃咸味的就加盐（还可以加点切好的蒜叶提味），待把小赤豆翻炒至粉末状，糖（盐）份完全融化就可以盛出备用。
制作糍粑：糯米粉加水揉和，做成一个个小拳头大小，压扁，双手食中二指与拇指合作，无名指辅助，做成小碗状，把炒好的豆末放进去，收口，搓圆（与包饺子的方法差不多），撒上芝麻。
炸制糍粑：锅中倒入植物油，待油开后，放入糍粑，炸至金黄即可出锅。
注意事项：
炸制糍粑时，油温不宜过高，以免炸焦。
油糍粑可以根据个人口味添加不同的馅料，如芝麻、花生、豆沙等。
以上是广西油糍粑的基本做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
广西油茶，香飘万里，品一口，仿佛置身于山水之间，陶醉于大自然的怀抱。
今日有幸品尝到正宗的广西油茶，那浓郁的茶香与独特的口感，让我久久不能忘怀。每一口都仿佛融入了广西的山水精华，让人心旷神怡。
油茶不仅美味，更是一种文化的传承。在广西，油茶不仅是早餐的必备，更是亲朋好友相聚时的佳品。一杯油茶，一份情，暖了胃，更暖了心。
看着碗中那金黄诱人的油茶，我仿佛看到了广西人民的热情与淳朴。他们用心制作每一碗油茶，将爱与关怀融入其中，让每一个品尝的人都能感受到家的温暖。
此刻，我想把这份美好分享给所有的朋友，希望你们也能品尝到广西油茶的独特魅力。让我们一起，品味这来自大自然的馈赠，感受这份深厚的文化底蕴。
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