大蒜的剥皮方法有很多种，以下是一些常见的方法：
用刀拍工具：将大蒜掰成一瓣一瓣的，然后用菜刀的刀背拍大蒜，等到将大蒜拍的半碎的时候，就可以将大蒜好好剥皮了。
手捏工具：将大蒜先掰成一瓣一瓣的，然后将大蒜竖起来，用手一捏，稍微一用力，大蒜的皮就会爆开。
塑料瓶摔打法：将大蒜剥成一半一半的，然后将大蒜直接放进干净的塑料空瓶里面，拧上瓶盖，然后使劲晃晃，捶打一下。一般来说敲打个30秒左右就可以了。
温水浸泡法：在一个碗里面加上一点温水，然后将大蒜直接浸泡在水里面，浸泡大概3-5分钟左右的时候，就可以将蒜拿出来。温水浸泡之后的大蒜，外表皮都已经浸泡软了，用手轻轻一剥就能剥开了。
第一步：
首先将蒜一个个从整颗蒜中剥出来，变成一瓣瓣的蒜叶。
第二步：
使用刀背在蒜叶上轻轻地拍打几下，或者是按住刀背然后对准蒜叶往下压。
第三步：
拍碎之后，一般大蒜的皮会保持完整，而里面的蒜肉会碎掉，这样我们捏住蒜皮一把扯下来，就能留下干净的蒜肉了。
看了我的方法，现在你学会如何快速切大蒜了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何快速切大蒜。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是大量切大蒜的时候要注意眼睛不要被熏到了。以上就是快速切大蒜的步骤。
大蒜去壳最快的方法有：
塑料袋敲打去皮法：将大蒜放入塑料袋中，封好口，然后在桌上用力敲打，由于大蒜与塑料袋的摩擦，蒜皮就会脱落。这种方法去皮速度较快，但蒜瓣表面会留有一些痕迹，且不宜长期操作，因此适用于少量的大蒜去皮。
不锈钢盆摩擦去皮法：准备两个不锈钢的盆，在盆里放入整个大蒜或多个大蒜，然后把另一个盆盖在蒜瓣上面，上下摇动十秒钟。这种方法利用了摩擦力和撞击力，使蒜皮脱落得更彻底。去皮后的大蒜皮会自动脱落，非常方便。
浸泡去皮法：如果时间充足，可以选择浸泡法。将准备剥皮的大蒜放入清水中浸泡，大约半个小时后，会发现大蒜的表皮与大蒜肉分开了。将它们捞出轻轻一剥，大蒜皮就会自然脱落。但这种方法需提前准备，适用于剥大量大蒜的情况。
微波炉加热去皮法：将蒜瓣放入盘子中，然后放入微波炉用高火加热二十秒。这个温度不会将大蒜加热熟，只是表面被加热。加热后轻轻一捏，整个蒜皮都会脱落下来。这种方法速度很快，非常方便。
以上方法仅供参考，可以根据实际情况选择适合的方法。同时，为了保持新鲜度，去皮后的大蒜应尽快食用。