>百科大全> 列表
玉米排骨汤可以用羊排吗
时间:2025-05-13 08:25:35
答案

可以

羊排骨500克、玉米一根、胡萝卜1根、豆角100克;调料:酱油3勺(45ml)、白糖15克、盐5克、葱1段、姜4片、香叶3片、桂皮1根、八角2个、花椒10粒;

做法1.将羊排骨洗净,各种香料放入炖煮包中,同时在汤锅中烧一锅水;

2.玉米切成段,胡萝卜切成滚刀块,豆角剔除筋后掰成5厘米上的段备用;

3.水开后,放入羊排骨,保持大火,待汤面上出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出;

4.汤锅洗净后,重新加入排骨,倒入开水,水量以没过肉表面为准,依次加入酱油、白糖、葱、姜和炖煮包,加盖用中火慢炖;

5.汤汁沸腾后,转成小火,煮40分钟,然后加入豆角、玉米、胡萝卜,再煮10分钟,最后根据自己口味调入适量盐即可。

玉米捂脚什么意思
答案

玉米捂脚,是种植玉米过程中的一种田间管理行为。当玉米苗长到一定高度时,为了防风刮到玉米和防止露根,对玉米进行培土,加高它垅高,使玉米正常的生长。

玉米排骨汤大火还是小火
答案

玉米排骨汤一般用中火煮制,这样可以使汤的味道更加鲜美。如果用大火煮,会使汤变得浑浊,影响口感。如果用小火煮,则会使汤的香味不够浓郁。因此,建议使用中火煮制玉米排骨汤。

推荐
© 2025 吕名百科网