苦槠是一种常见的树种，主要分布在贵州地区。
它的学名为Toona sinensis，属于苦槠科。
苦槠树的特点是树干高大笔直，树冠茂密，叶子呈羽状复叶，果实为翅果。
苦槠树的木材质地坚硬，具有很高的经济价值
苦(ku)三声，槠(zhu)一声，树(shu)四声，苦槠树是一种常綠乔木，叶子长椭圆形，花黄綠色，果实球形，褐色，有光泽，木材坚硬，可制作器具。
两天。苦槠两天就可以做豆腐了。把苦槠浸泡两天，每隔一天换水一次，然后捞出晒干开裂，磨成桨糊后再浸泡一天，煮成块状豆腐冷却后，还需浸泡一下，浸泡后的苦槠豆腐吃起来味道很香