根据科学研究表明，意大利面每25g的热量含量为80大卡，属于低热量食品。其中意大利面的制作原料是硬小麦，硬小麦中包含大量的碳水化合物，在人体缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加一定的饱腹感，有效地控制自身对食品的食用量。所以说减肥人群特别适合食用意大利面。但是不加任何酱料的意大利面只有小麦的香味，尝起来索然无味，相当清寡、不好吃。想要意大利面好吃必须搭配酱料才行，如奶油意大利面、黑椒意大利面等。减肥的人群想要食用意大利面最好选择番茄意大利面这类的，忌食奶油意大利面。
意大利披萨之所以出名，首先是因为其源自意大利，作为意大利美食的代表之一，拥有悠久的历史和文化底蕴。
其次，意大利披萨以其独特的制作工艺和原材料，如新鲜的面团、特制的番茄酱和优质的奶酪，而在烘烤过程中能保持原汁原味。
最后，意大利披萨的口感酥脆、香浓可口，口味多样，丰富的配料和品种也让人们享受到了无穷的美食体验，因而备受瞩目和喜爱。这些都是意大利披萨能够享誉全球的原因。