在海南市场上常见的海鱼有黄鳍金枪鱼、马交鱼、鲳鱼、带鱼、鲈鱼、鲳鱼等。
黄鳍金枪鱼肉质鲜美，是市场上的畅销品种，适合烧烤或生吃。马交鱼肉质细嫩，适合清蒸或红烧。带鱼通常用来制作糖醋带鱼或红烧带鱼，味道独特。鲈鱼肉质鲜美细嫩，适合清蒸或煎炸。鲳鱼适合用来做海鲜汤或红烧，口感鲜美。这些海鱼在海南市场上都很受欢迎，消费者可以根据自己的口味和需求进行选择购买。
海南省最繁华的城市应该是海口市，而海口市中心最繁华的地方当属琼山区的美兰湖商圈和龙华区的东方广场商圈。美兰湖商圈聚集了几家大型购物中心、超市和知名品牌餐饮，同时周边还有文化公园和游乐场等休闲娱乐场所，是市民和游客购物、娱乐、休闲的好去处。
而东方广场商圈则是海口市的地标性商圈，规模庞大，集购物、娱乐、餐饮、住宿于一体，拥有众多知名品牌的旗舰店。此外，海口市的其它商圈如金贸中心商圈、优才城商圈等也都拥有较高的人流量和商业氛围。
答案：海南市场卖的石斑一般有多种品种，其中比较常见的有珍珠龙胆石斑鱼、红斑鱼、青斑鱼等。
详细说明：
1. **珍珠龙胆石斑鱼**：珍珠龙胆石斑鱼是海南市场比较常见的一种石斑鱼品种，其特点是肉质细嫩，口感鲜美，营养丰富。珍珠龙胆石斑鱼的体型较大，一般在一斤以上，适合红烧、清蒸等烹饪。
2. **红斑鱼**：红斑鱼也是海南市场常见的石斑鱼品种之一，其特点是身体红色，肉质细腻，口感鲜美。红斑鱼一般较小，适合煎、炒、煮等烹饪方式。
3. **青斑鱼**：青斑鱼也是海南市场常见的石斑鱼品种之一，其特点是身体青色，肉质细腻，口感鲜美。青斑鱼一般较小，适合煎、炒、煮等烹饪方式。
综上所述，海南市场卖的石斑一般有珍珠龙胆石斑鱼、红斑鱼、青斑鱼等品种，这些品种都具有肉质细腻、口感鲜美、营养丰富的特点，适合各种烹饪方式。