油柑和橄榄都是水果，但它们属于不同的种类。
油柑果是一种生长在亚热带地区的水果，每年的成熟季节是在八月份。它具有一定的保健功效，可以助消化和起到润肺生津止渴的作用。油柑果在我国和印度、泰国等国家都有分布种植，生长范围广泛。
橄榄则属于南方特有的水果，非常喜欢温暖的气候，所以在我国的福建、广东、广西以及云南等地都有分布。橄榄的成熟季节通常在每年的十月份。
尽管油柑和橄榄在形状和大小上可能有些相似，导致消费者容易混淆，但它们在产地、成熟季节和口感上都有所不同。因此，油柑橄榄并不是指单一的水果种类，而是分别指油柑和橄榄这两种不同的水果。
油柑树（学名：Citrus reticulata）一般来说对干旱具有一定的耐受性，但它们仍然需要适量的水分来生长和发展。
油柑树在干燥地区或干季中可以较好地存活，在短暂的干旱期间能够忍受较长时间的干旱。但如果长期缺水或干旱严重，油柑树的生长和果实产量可能会受到影响。
为了帮助油柑树在干旱条件下正常生长，可以采取以下措施：
1. 浇水合理：油柑树在干旱季节需要适量的水分供应。浇水频率和水量应根据当地气候、土壤状况和树木的需求来调整，避免过度浇水或水分不足。
2. 保持土壤湿润：在树木周围覆盖一层有机覆盖物（如木屑、草木屑等），可以减少水分的蒸发，保持土壤湿润。
3. 控制灌溉技术：选择合适的灌溉技术，如滴灌、喷灌等，可以更有效地利用水资源，减少水分的浪费。
4. 植株管理：及时修剪和疏果有助于减轻油柑树的水分负担，促进树木的健康生长。
请注意，不同地区的气候和环境条件可能会对油柑树的耐旱能力产生影响，因此最好在种植油柑树之前了解当地的气候和土壤条件，并根据情况采取适当的措施。此外，如果遇到严重的干旱情况，额外的灌溉和保护措施可能是必要的。
为你介绍一种简单的油柑橄榄汤做法：
1.准备食材：排骨、橄榄、油柑、芫荽、盐。
2.焯水排骨：将排骨放入开水中焯水，然后捞起用清水冲洗干净。
3.煮汤：将橄榄和油柑切开，放入锅中煮至入味，可以不加入排骨，单纯煮水。
4.加入排骨：将清洗干净的排骨放入锅中一起煮。
5.加入芫荽：半小时后，加入芫荽，继续煮至散发香味。
6.调味：加入适量盐，搅拌均匀即可。
你还可以尝试在汤中加入花螺、石斛等食材。