水果煮酒是一种非常受欢迎的甜点，其制作方法如下：

材料：

- 水果（如苹果、梨、桃子等）500克

- 白糖200克

- 白酒500毫升

步骤：

1. 将水果洗净，去皮去核，切成小块备用。

2. 在一个大碗中，将切好的水果块和白糖混合均匀，腌制30分钟至1小时，使水果充分吸收糖分。

3. 将腌制好的水果倒入一个宽口的玻璃瓶中。

4. 将白酒倒入玻璃瓶中，确保水果完全浸没在酒液中。

5. 将玻璃瓶密封好，放置在阴凉通风的地方，浸泡3个月以上，以便水果和酒充分融合。

6. 每隔一段时间，可以轻轻摇晃玻璃瓶，帮助水果和酒更好地融合。

7. 浸泡时间越长，水果煮酒的味道越浓郁。可以根据个人口味来决定浸泡时间。

8. 浸泡完成后，可以将水果煮酒过滤掉水果渣，倒入干净的瓶子中保存。过滤时可以使用纱布或者滤网进行过滤。

9. 水果煮酒可以冷藏保存，口感更佳。