1.科属不同
烤子鱼，即黄鲫。为辐鳍鱼纲鲱形目鳀科黄鲫属的鱼类。
刀鱼，即 长颌鲚。又称刀鲚、毛鲚，形似刀，又称刀鱼，是鲱形目，鳀科，鲚属的一种洄游鱼类。
2.形态特征不同
烤子鱼，体扁薄，背缘稍隆起，一般体长15厘米，体重20一30克。头短小、眼小。吻突出，口裂大而倾斜。上颌稍长于下颌，两颌、犁骨、腭骨和舌上均有细牙、体被薄圆鳞，易脱落，腹缘有棱鳞，无侧线、胸绩上部有一鳍条延长为丝状，背鳍前方有一小刺，臀鳍长，尾鳍叉形，不与臀鳍相连。吻和头侧中部呈淡黄色，体背是青绿色，体侧为银白色。背络、胸鳍和尾鳍均为黄色，臀鳍浅黄色。
刀鱼，长颌鲚从头向尾部逐渐变细，腹部圆润，上颔长，超过胸鳍基部，胸鳍鳍条细长，有6个长的细丝，臀鳍长，并与尾鳍相连，尾鳍短小，臀鳍软条80条，体长可达26厘米，体长、身侧扁，向后渐细尖呈镰刀状，故而得名。一般体长18~25厘米、体重10~20克。吻短圆。口大而斜、下位。体侧两边被大而薄的圆鳞，腹具棱鳞，无侧线。胸鳍上部有丝状游离鳍条6根;背鳍、臀鳍各1个，臀鳍长直至尾尖与尾鳍相连，尾鳍小而成尖刀形。头及背部浅蓝色。体侧微黄色，腹部灰白色。各鳍基部均呈米黄色，尾鳍边缘黑色。
烤好的饼干保存的关键在于防潮和保持口感。
首先，确保饼干完全烤干，没有多余的水分。
然后，将饼干放在冷却架上完全冷却。
接着，可以选择将饼干放入密封性好的容器中，如玻璃罐或密封袋，以隔绝空气和湿气。
如果饼干较多，可以分层放置，每层之间用纸巾隔开，防止粘连。
最后，将容器存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温。这样保存的饼干可以保持口感酥脆，延长保质期。
烤 - 释义
1.把东西挨近火使熟或干。
2.靠近火或热源取暖。
3.暴晒。
(1)
(形声。从火，从考，考亦声。"考"意为"磨难"、"折腾"。"火"与"考"联合起来表示"用火折磨人或动物"。本义:用火烧灼动物或人体各个部分的办法折磨它(他)们。引申义:以火烘物)
(2)
同本义 [bake;roast;toast]。如:烤焚(犹枯焦);烤竭(干涸);烤燥(干燥);烤白薯;烤面包。
(3)
暴晒 [(of the sun)shine upon]
炙热的阳光烤着他瘦长的身子。――巴金《将军集》
烤饼
kǎobǐng
[scone] 一种源于英国的快速焙烤食品,享有盛名。配料为大麦或燕麦面粉、苏打、糖和盐。
烤电
kǎodiàn
[diathermy] 利用高频率电流的作用使人内部受热达到治疗的目的。
烤花
kǎohuā
[strike] 使颜色渗透深入(如在涂上一种合成物并再加热的玻璃中)
烤火
kǎohuǒ
[warm oneself by a fire] 在火堆或火炉旁取暖。
烤炉
kǎolú
(1)
[brazier;oven]∶一种烹调器具,其中待烹调的食物依靠金属栅格被置于热源(如烧红的煤或电热)上方。
(2)
[roaster]
(3)
一种用来焙炒咖啡或花生的设备。
(4)
专供焙、烤、烘、灸用的机器或装置。
烤面包
kǎo miànbāo
[toast] 用热源烤成棕色的面包片。
烤肉
kǎoròu
[roast meat] 烤过的肉;将准备好的肉放于火之上或之前或将其放在烤炉中烤。
烤箱
kǎoxiāng
[coal-scuttle] 用于烤食品的密闭箱。
烤鸭
kǎoyā
烤烟
kǎoyān
[flue-cured tobacco] 在特设的烤房中烤干的烟叶,颜色黄,弹性较大,是香烟的主要原料。
烤炙
kǎozhì
[(of the sun) beat down on] 烘烤;太阳强烈照射
炎夏的太阳烤炙着大地
烤
kǎo ㄎㄠˇ
(1)
把东西放在火的周围使干或使熟:~炙。~面包。~肉。烘~。
(2)
挨近火取暖:~火。~一~手。