不一定。青瓷碗可以是釉下彩，也可以是没有彩绘的纯青瓷。青瓷是一种以青色釉料为主体的陶瓷，由于它的釉色和纹路独特，而且结晶度高、致密坚硬，所以受到了很高的赞誉。在使用青瓷碗的过程中，我们并不能凭借外观来确定它是否是釉下彩，需要看到实物或通过触摸和感觉来判断。釉下彩的制作技术非常高超，经过多次烧制，能让图案不褪色，质感更加迷人。
白色好
白色其实是最健康的瓷碗，而且按照中国传统的饮食文化和饮食习惯来说，白色的瓷碗是首选，瓷碗不仅光滑好看，硬度也是非常高的，具有非常好的化学性能，能够符合国家的使用标准，一直以来还有耐腐蚀的特点，是非常受到人们喜爱的一种餐具。
2、而且瓷碗的颜色也都有不同，颜色非常丰富，其实从健康的角度来说，白色瓷碗是最好的，白色瓷碗的颜色越是洁白，也就证明制作瓷碗的时候所使用的瓷土的质量就是越好的，但是相对应的成本也就越高，瓷碗的颜色价格也就是越高的。
是，青花瓷，又称白地青花瓷，常简称青花，是中国瓷器的主流品种之一，属釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化钴的钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次烧成。钴料烧成后呈蓝色，具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。