1.补虚，红糖当中含有葡萄糖、果糖，还有一些多糖类的这种能量物质，可以提供我们细胞所需要的能量。
2.补血和活血，红糖当中含有的叶酸、微量元素，可以加速我们的血液循环，刺激我们机体的造血功能，来扩充血容量。
3.护肤，红糖当中含的氨基酸、纤维素，可以有效的保护，来恢复我们的表皮真皮，它的纤维结构和锁水功能，来强化我们皮肤组织的这种弹性，同时能补充皮肤的营养，促进皮肤细胞的再生。
首先，要注重粗细粮搭配，在以细粮为主导的前提下，有意识地多选择粗杂粮。一般而言，每日1~2两粗粮即可。
其次，粗粮要细做。粗粮细做可以改善口感，例如，黑米较硬且粗糙，用来煮饭并不太适合，熬粥较好。玉米与面粉混合制成的无糖玉米糕、玉米饼、玉米馒头、玉米面饺子也可常选食。
一、胡萝卜的营养价值
胡萝卜还含有丰富的矿物质、氨基酸以及维生素，可以给人体提供一定的能量以及营养物质，在一定程度上维持生命正常活动。
二、胡萝卜食用方法
1、生食：胡萝卜可以生吃，生胡萝卜还有助于维持脆弱的维生素C的稳定性和降低热量摄入。
2、煮食：该方法可导致胡萝卜素和其他营养素的流失，但可使食物更易消化，适合有消化问题的人群，比较有营养。
3、蒸食：将胡萝卜切成小块、薄片或者长条，蒸熟后食用。相比较煮食，蒸食更能保留营养的完整性，不易流失。