建议使用一次性筷子。原因是，火锅是一种较为复杂的食品，涉及多种食材和调料，可能存在各种微生物和细菌。如果使用放置了消毒液的筷子，消毒液的残留物可能会对人体造成一定的危害。而使用一次性筷子则能够避免这个问题，且方便卫生。此外，减少使用一次性筷子也符合减少塑料污染的环保理念。