如果财鱼掉进了厕所下水道,首先需要立即关闭水源,以免鱼被冲走。然后使用长钳或者粘有胶水的竹棍等工具,小心地将鱼从下水道捞起。
捞起鱼之后,可以用清水清洗一下,检查一下鱼有没有受伤,如果有需要及时处理。最后,将鱼放回它的水族箱里,并观察它的状态,必要时需要进行适当的治疗。
财鱼焖藕是一道湖北特色菜,其做法如下:
1.准备一些粉藕,去皮后切成大拇指粗细的条,撒上一勺盐拌匀腌制几分钟,再用清水冲洗一下,处理好后放入高压锅备用。
2.2-3斤的财鱼一条,让老板娘将鱼肉鱼骨分开。鱼肉先改刀成大块,再切成大拇指粗细的条。鱼骨剁成块后热油下锅,加葱姜煎2-3分钟,煎香煎到两面发黄。
3.倒入一碗开水,盖上盖大火煮5分钟,煮到汤汁奶白喷香,再捞出里面的鱼骨,直接倒入放藕的高压锅里,盖盖压10分钟左右。
4.重新起锅放一勺猪油,下生姜丝,倒入财鱼肉稍微煎一下,将鱼肉两面都煎到边缘焦黄,再倒入莲藕和鱼汤。
5.只需一勺盐、一点胡椒粉调味,焖3-5分钟,将鱼肉焖熟焖入味后即可出锅,最后撒上一′点葱花即可。
1.财鱼切块,下油锅煎至两面焦黄
2.待财鱼块都煎好后,用锅内余油炸香花椒粒,加入一大勺白酒(个人觉得做鱼菜用白酒比用料酒香)
3.锅内加入适量开水,加入泡发好的香菇,大火烧开后,转中火,其间依据个人口味酌情加盐
4.加入内酯豆腐。待汤汁洁白,鱼肉进味时,汤内加入适量的味精及胡椒粉调味,放入香菜及枸杞。转入火锅,可以享用美味啦!
小贴士
财鱼不要太大,2斤左右即可.香菇一定要干香菇,泡发后煮在鱼汤里会很香!另外,香菜是一定一定不要漏掉哦,可以压腥,又可以增添鲜美