要分辨45厘米剃刀龟的公母，可以通过以下特征进行观察：
尾巴：公剃刀龟的尾巴通常较长且粗壮，而母剃刀龟的尾巴则相对较短且细。
腹甲：公剃刀龟的腹甲有明显的凹陷，而母剃刀龟的腹甲则相对平坦。
泄殖孔：公剃刀龟的泄殖孔距离腹甲后缘较远，而母剃刀龟的泄殖孔则距离腹甲后缘较近。
请注意，以上方法并不是绝对的，因为剃刀龟的性别特征可能会因个体差异而有所不同。因此，最可靠的方法是进行遗传性别鉴定。
要确定制作45厘米的双页饼需要多少克面团，首先需要了解饼的厚度和密度。假设饼的厚度为1厘米，密度为0.25克/立方厘米，我们可以计算出制作一个饼所需的面团。
一个饼的体积 = 45厘米 × 45厘米 × 1厘米 = 2025立方厘米
一个饼的质量 = 体积 × 密度 = 2025立方厘米 × 0.25克/立方厘米 = 506.25克
请注意，这个数值是基于假设的密度和厚度，实际情况可能会有所不同。为了得到更准确的结果，你需要根据你使用的面粉、水分含量和烘焙条件来调整这些数值。