材料：
海参 / 排骨 / 木耳 / 火腿 / 葱 / 姜
做法：
1.将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟，捞起洗净
2.海参洗净，放入滚水中，加入葱一条、姜一片、酒半汤匙煮滚，煮五分钟，捞起洗净，切大件，控干水分
3.木耳用清水浸至发大，撕成小块，放入沸水中煮五分钟，捞起洗净
4.水适量，放入煲内煲滚，放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚，慢火煲2小时，放下海参再煲一小时，期间根据口味加盐调味。
回答如下：海参的原液主要成分包括多种营养物质，如蛋白质、多糖、胶原蛋白、氨基酸、矿物质、维生素等。其中，海参多糖是其主要活性成分，具有多种生物活性。此外，海参原液中还含有一些生物活性肽、生物碱等成分，具有一定的药理作用。