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切蟹解冻，中间剁开，加入调料D,搅拌匀腌制半个小时，充分入味。
2. 锅中下油，约是平时烧菜的2倍，加入A小火炒香，再加入B炒匀。
3. 转中火加入腌制好的切蟹翻炒均匀，加半碗热水继续翻炒。
4. 至锅中余少许汤汁，加入C调味出锅即可。
冷冻的豆包搁平底锅里烙是可以的。首先要把冷冻的豆包从冰箱里解冻一下。等到不那么介意了就可以放在平日的平底锅里烙。只需要正面反面各唠上几分钟就可以了