水蒸气在遇到低温时会凝结成水。当空气中的水蒸气遇到冷却的物体表面时，会失去能量，因而变成微小的水滴或水珠，这个现象就叫做凝结。凝结是水蒸气变成水的主要形式，它在大自然的各个角落都可以看到，比如云、雾、露等。所以，只要让空气中的水蒸气接触到足够低的温度，就能形成水滴或水珠而变成水。
当水蒸气遇到冷凝核或凝结核时，会形成小水滴并逐渐凝结成水。
冷凝核可以是空气中的灰尘、氧化物、水分子等物质，凝结核一般是通过加热水使其蒸发后，再让水蒸气在温度低于100℃的环境下重新凝结而制作而成。
另外，水蒸气在遇到冷却的物体表面时往往也会凝结成水。因此，当气温下降，空气湿度增加，或者水蒸气接触到冷却的物体表面时，水蒸气就会变成水。
水蒸气是一种无色、无气味、无味道、透明的气体，人们无法直接观察到它，只有通过其与其他物质的相互作用才能感知到它的存在。因此，水蒸气并没有性格特征，因为它不是一个具有情感和意识的存在。
性格特征通常用于描述具有情感和意识的生物，如水生动物、人类等。这些生物有着复杂的心理和情感状态，可以通过行为和言语表现出来。而水蒸气是一种简单的物质，它的性质和行为完全由物理定律和化学性质决定，没有情感和意识。
总之，水蒸气没有性格特征，因为它不是一个具有情感和意识的生物。它的性质和行为完全由物理定律和化学性质决定。