滦河神韵
滦河神韵风景区位于沽源县城北二十公里处,北依转佛山,南临金莲川大草原,东临转佛庙,西望草原湖,对面为金莲川幕府遗址。
这里水草丰美,风景秀丽,气候凉爽,历史上曾是北魏的御夷镇,曾是辽金、元历代帝王游猎避暑的圣地,康熙大帝称其为“八百里金莲川,百花争奇斗艳”。
沽源翠云山滑雪场不错好玩地方,位于崇礼县郊外的和平森林公园内,距张家口市63公里。翠云山主峰海拔达2100米,森林茂密,环境优美,冬季气温在-15℃至-30℃之间。每到冬季,这里雪花飘飞,遍山晶莹,在从11月份到来年3月份之间,都是滑雪期
1、高背鲫鱼:高背鲫鱼是河北省独具地方特色的名贵优质鲫鱼品种,肉味极其鲜美,生长在沽源境滦河、潮白河、葫芦河三大水系,是沽源特产。
2、沽源黄花菜:沽源黄花菜是河北省张家口市沽源县的特产。黄花,又名萱草、黄花菜、金针菜,为百合科,萱草属,多年生宿根草本植物。黄花含有丰富的萝卜素、维生素B、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类以及微量天冬素等营养成分。
3、野生口蘑:口蘑一般生长在海拔800~1500米的深山峡谷,也因此成为坝上独有的美食。野生口蘑是纯天然的食用菌,无任何污染,有独特的风味,还具有很高的营养价值。
4、沽源肘子:沽源的肘子,是用猪大腿和小腿连接部上边的肘部,用这个部位炖出来的肘子,色泽深红明亮,肉里包着一块骨头,肘子皮软烂醇香,皮下面的肉肥而不腻。