明档是用于存储和管理文件的一种工具。
它可以帮助人们更加方便地查找和使用文件，提高工作效率。
明档通常会按照一定的分类和编号规则进行管理，以便于快速定位所需文件。
01遵循摆盘规律 中餐摆盘从“点、线、面”入手。点在构成中具有集中、吸引视线的功能,作为“点”的菜肴显得尤为突出。线是摆盘的“骨架”,可利用其进行设计布局,如在圆形或方形盘子里,把菜摆成一条、两条、三条的直线或弧线,可增加摆盘的流动性和运动感。面是体的表面,具有一定的形状,有几何形、有机形、偶然形等,分为实面和虚面。在具体摆盘实践中,可点线面结合,解锁更多摆盘花样。
02掌握摆盘形式 分隔摆盘:将不同颜色,不同食材的菜品直接混合,在盘的边缘加以装饰,这种摆盘简单有效。 混合摆盘:将不同大小、颜色和味道的菜品放在盘中分隔放置,既给人一种错落有致的感觉,还能避免串味
可以用黄色,红色灯光,这样油亮的烧腊成品显得更有档次,更有卖相。
如果想要干净明亮的效果,食物都要给人以干净卫生,整齐,且有色香味具佳,建议清新颜色,如米白色,米黄色,木纹米黄或米白都可以,等纯色系的,要考虑价格成本。