食材：
- 猪爪子
- 盐
- 黑胡椒粉
- 生姜
- 料酒
- 豆瓣酱
- 蒜
- 生抽
- 糖
- 孜然粉
- 辣椒粉
- 鸡精
步骤：
1. 将猪爪子清洗干净，剪去指甲并剁断，然后放入开水中焯水，捞出后沥干水分备用。
2. 准备一个容器，加入蒜末、姜末、豆瓣酱、生抽、料酒、糖、孜然粉、辣椒粉、鸡精、盐和黑胡椒粉，然后搅拌均匀，将猪爪子放入腌制均匀，封上保鲜膜腌制30分钟至1小时。
3. 预热空气炸锅，将腌制好的猪爪子均匀摆放在炸篮内，然后放入空气炸锅中。
4. 将炸篮放入空气炸锅中，设定180摄氏度，炸制15分钟，期间中途可以取出翻动一下，使得猪爪子受热均匀。
5. 烤制好后取出，撒上适量的孜然粉和辣椒粉即可。
完成！享用你的空气炸锅猪爪子。
食材：猪寸骨几根、葱姜蒜、五香粉、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、烤肉粉、生抽、耗油、老抽
做法：
1.腌制：2勺生抽、1勺耗油、1/3勺老抽、1勺五香粉、1勺孜然粉、1/2勺辣椒粉、姜蒜切末、葱切小段，一起和猪寸骨抓拌均匀，保鲜膜密封放冰箱冷藏2小时以上。
2.预热：空气炸锅200度预热5分钟。
3.烤制：垫锡纸放入腌制好的猪寸骨，200度10分钟、180度10分钟，中间记得翻面。
4.调味：提前5分钟再撒一点孜然粉和孜然粒就可以了，有烤肉粉也可以撒上一点，味道会更丰富。
用料
猪肉400克 料酒3勺 生抽3勺 盐5克
奥尔良鸡翅腌料20克 葱姜蒜适量 芝麻、孜然适量
步骤 1
瘦猪肉切成5厘米长1-1.5厘米宽的肉条，加入所有调味料搅拌均匀，放冰箱腌制一晚上。
步骤 2
放入空气炸锅内摆放均匀，空气炸锅调到180度烤10分钟，之后翻面继续烤10分钟就可以了
步骤 3
这些用炸锅烤了两次