1. 华宁柑橘
华宁柑橘是玉溪市华宁县的特产水果，这里有菊香的美称，当地产的柑橘，果大皮薄，颜色鲜艳，果肉酸甜多汁，营养非常丰富。
2. 丽江雪桃
丽江雪桃产自云南省丽江市，是经过多年精心栽培成的高档新鲜水果，这里种植的雪桃色彩均匀漂亮，果肉脆甜可口，营养特别丰富。
3. 华坪芒果
华坪芒果是云南省丽江市华坪县的特产水果当地的气候湿热多雨，自然条件比较好，特别适合芒果生长培育出来的芒果，不仅外形好，果肉的香气也特别浓郁。
4. 邵通苹果
昭通苹果市传赐云南省邵通市当地种植苹果的时间特别长，气候条件和土壤条件都适合苹果生长，所以种植的苹果果皮颜色美观味道脆甜可口。
5. 保山甜柿
这种水果是云南保山市的特产水果，是引进了日本甜食的，经过我国的栽培之后培育出来的新品种。柿子的外观很好，质地脆甜，营养丰富。
6. 屏边荔枝
这是云南屏边苗族自治县当地的特产，当地的气候条件特别适合荔枝生长，种植出来的荔枝肉厚核小，果肉细腻，清甜可口，是优良的荔枝品种。
7. 蒙自石榴
蒙自石榴是云南省红河州蒙自市的特产水果，当地的汽油条件特别适合石榴生长也让这里种出来的石榴外观保满，果肉鲜甜多汁。
8. 蒙自枇杷
这种枇杷产于云南省红河州蒙自市，当地产的枇杷主要分为解放中五星和长虹三个品种，果实外观很美，果肉香甜多汁，特别受欢迎。
9. 河口香蕉
河口香蕉是云南河口瑶族自治县的特产水果。当地的自然环境适合种植香蕉，所以产出来的香蕉外形美观，肉质细腻，味道清甜可口，营养也特丰富
10. 开远蜜桃
开远蜜桃产自云南省开远市，当地的气候特别温和，冬天不冷夏天不热适合蜜桃生长。培育出来的蜜桃外形美观，口感脆甜，营养物质也很丰富。
云南水富玛瑙乡村花园位于海拔2100米的高山上，是一个迷人的乡村景点。该地区的气候凉爽宜人，四季分明，适宜种植各种花卉和植物。乡村花园占地面积广阔，种植着许多当地特有的花草，如鲜花、绿草、果树等等。游客可以在这里感受宁静的乡村生活，欣赏绚丽多彩的花海，呼吸清新的空气，放松身心，体验与自然的亲密接触。这个海拔高度使得这里的景色格外壮观，成为了众多游客前来观光旅游的热门之地。
准备主料和辅料：将里脊肉切成薄片，加入鸡蛋清、干淀粉、生抽、料酒腌制10分钟。
选择绿叶蔬菜，放入开水中焯水后垫于碗底。将芹菜蒜苗切和土豆一样长的段，土豆切片，将自己喜欢的蔬菜切成自己喜欢的形状。
准备姜蒜米，备用。
切刀口辣椒：锅中放入平时炒菜一半的油，开小火烧到2-3成油温下二荆条（去蒂），翻炒到暗红色后关火，放入花椒，用辣椒的温度将花椒烫香展开全部。
辣椒和花椒晾凉后，放到案板上，剁碎。
制作：锅中放入油，锅中放入一大勺豆瓣酱，炒出红油后，再加入姜蒜米炒出香味，然后放入蔬菜翻炒，直到断生并且蔬菜表面均匀裹上红油。加入2-3碗水，锅中加入一勺鸡精、一勺生抽、半勺胡椒粉。
水开之后用密漏将蔬菜捞入大碗中垫底。改开中火，水不会扑腾但是沸腾的时候，一点一点（最好一片一片下）肉片，千万别一整个的倒下去，这样肉容易煮不熟，且脱浆。
水开之后咕嘟3-4分钟后，将肉用密漏捞出，倒入刚刚的蔬菜上层，并且汤不能没过肉。
将刚刚搅拌均匀的葱花，蒜米，刀口辣椒均匀地铺满在肉片上。
激发刀口辣椒香味：锅中放油2汤勺的量，油温达到5-6成油温，直接从碗的中心浇上（注意：这一步尽可能让油接触到所有辣椒，最大可能的激发辣椒的香味）。
盛盘：将煮好的肉片和汤汁一起倒入铺好蔬菜的大碗中，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，撒在肉片上，蒜末也均匀撒在肉片上。
锅洗净擦干，放入40克油，烧至9成热(冒烟)，然后将热油均匀浇在肉片上即可。