按照我所了解到的综合质量评估结果，315方便面中，全合格牌子是康师傅和统一两个牌子。康师傅方便面作为中国著名的休闲食品品牌，一直以来致力于提高产品质量，为消费者提供更加优质、安全、健康的食品。
统一牌方便面同样有着较高的品质和安全性评价，在业内享有较高的声誉和市场份额。因此，如若您在购买方便面时需要考虑品质和安全问题，不妨选择以上两个牌子。
根据315新规，法律另有规定的包括：侵犯消费者合法权益行为、违反广告法、影响食品药品安全、侵犯个人信息等行为。这些行为属于消费者维权必须严加防范的范畴，一旦被发现违法行为将承担相应的法律责任。要加强消费者权益保护，需要重视消费者权益保护法律法规的发展和完善，进一步加强对经营者的监管。
3月15日是中国消费者权益日，每年的这一天，中国电视台会举办一场“315晚会”，曝光各行业中的不良商家和不合理行为，提醒消费者注意自身权益。虽然“315晚会”对于保护消费者权益有很大的影响力，但并不是所有事情都可以通过投诉来解决。例如在购物时出现了个别小问题，可以通过与商家协商解决；而如果遇到欺诈、虚假宣传等更加严重的问题，则可以通过向当地消费者协会、工商局等相关机构进行投诉举报。总之，投诉应该基于客观证据，针对具体问题，遵循相关法律法规，以维护自身权益为目的。