286 千卡 / 1197 千焦。
豌豆糕又叫豆沙糕，豌豆澄沙糕。是流行于山西、河南、河北、北京等地的特色糕类小吃，属甜食，宜在夏季食用。用上等豌豆脱皮磨粉，加入白糖、柿饼、栀子黄、柿子霜制作而成。香甜可口，清凉下火，爽口绵甜，益脾胃，解热祛毒。1957年，豌豆糕被评为太原市 “十大名吃”。
街上卖的莲子粥制作主料：粳米100克，莲子20克，冰糖10克。
具体制作方法介绍如下：将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起沥干水分；嫩莲子用冷水浸泡发涨；将莲子除去莲心，冲洗干净；嫩莲子放入锅中，注入约400克冷水，在火上熬煮至烂熟，盛起备用；另取一锅，放入粳米，加入约1000克冷水，用旺火烧沸；改用小火熬煮成粥，然后掺入莲子，下冰糖拌匀，即可盛起食用。
街上卖的饮品加的冰块可以在超市、便利店或者冰块厂购买。超市和便利店通常会有专门的冰块销售区，一般有不同规格的冰块可以选择。冰块厂则可以提供更加专业和定制化的服务，可以根据消费者的需求制作不同形状和大小的冰块，并且质量相对较好。但需要提醒的是，在购买冰块时，一定要注意保证卫生安全，选择正规渠道购买或者自行制作才能避免食品安全问题。