蒸深海鱼的时间取决于鱼的大小和厚度，以及您喜欢的熟度。一般来说，以下是一些基本的指导原则：

1. 准备鱼：将鱼清洗干净，去除内脏和鳞片，可以在鱼身上划几刀，以便更好地入味和加速烹饪。

2. 调味：根据个人口味，在鱼身上涂抹适量的盐、胡椒粉和其他喜欢的调料或香料。

3. 蒸鱼时间：对于一般大小的深海鱼（约500克至1公斤），通常需要蒸制8到12分钟。如果是非常薄片的鱼片，可能只需要5到7分钟。对于更大的鱼，可能需要更长的时间，甚至可能需要15分钟或以上。

4. 检查熟度：蒸鱼时，可以用筷子轻轻扎鱼肉最厚的部分，如果筷子能够轻松插入且鱼肉呈现不透明白色，即表示鱼已经煮熟。

5. 过火问题：避免过度蒸煮，否则鱼肉会变得干硬。一旦鱼煮熟，立即从蒸锅中取出，以防止过火。

6. 增加风味：在鱼快蒸好时，可以撒上葱花、姜丝和香菜等，然后淋上热油和酱油，增加风味。

请注意，这些时间是大致的参考，实际蒸鱼时间可能会因鱼的种类、大小、新鲜度以及个人口味而有所不同。实践中最好通过观察和尝试来找到最适合您的蒸鱼时间。