大禾米属于是一种介于糯稻和籼稻之间的特色粳稻良种大禾谷，是弋阳大禾谷的简称，属南方特有梗稻品种，是弋阳县独有的制作年糕专用水稻品种。弋阳大禾谷全生育期为150天左右，株高30厘米。其长宽比、碱消值、胶稠度、蛋白质含量、透明度、直链淀粉含量等6项指标均达到一级优质米标准，精米率、整精米率两项指标达二级优质米标准。我的回答仅供参考，谢谢，
它们在外观、口感和用途上有所不同。
外观：大禾米通常呈现出长而窄的形状，粒子较为扁平。而糯米则具有较短、较圆的颗粒，相对于大禾米来说，糯米更加粘性。
口感：大禾米煮熟后，粒粒分明，口感松软，不黏在一起，有一定的粘性但不会过于黏稠。而糯米煮熟后具有黏性和弹性，粒粒紧凑，质地较为黏糯。
用途：由于大禾米的粘性相对较低，它常用于烹饪中做主食、煮粥、炒饭等。而糯米的黏性很高，非常适合制作各种糯米食品，如糯米糍、糯米团、糯米饭等。
据我所知，大秀哥的出场音乐并非自己唱的。从他的一些表演和直播中可以看出，大秀哥的音乐通常是经过混剪、加工和配乐制作的，从而在场馆内营造出更加热烈、动感的氛围。此外，大秀哥的才华也不仅仅在音乐方面，他的表演和舞蹈同样令人惊叹。总之，不管音乐来源如何，大秀哥的表演一直都能够吸引众多粉丝的热情支持，乐趣无穷。